Хрущёвское тесто - универсальный вариант теста для любых пирогов и пиццы. Не требует особых усилий и забот, не нужно долго вымешивать. Качественно вымешенное тесто не рвется, а тянется в прозрачную пленку. После вымешивания тесто нужно оставить на столе на 15-20 минут или отправить в холодильник. Второй вариант теста - более сладкий, подходит для сладких пирожков и пирогов.